Descubre la línea de vinos MIO

 El segundo piso del Hotel Dowtown en el Centro Histórico de la Ciudad de México, fue el perfecto escenario para el lanzamiento de la Línea de Vinos “MIO”, de la bodega Montañas de Uco, de la que Nicky Hilton es imagen.

La combinación de talentos, aunado al interminable deseo de elaborar vino de la más alta calidad, da como resultado… MIO. Un producto que es muestra de la pasión, la visión, el talento y la experiencia de diversos profesionales del sector vitivinícola con un sólo propósito: elaborar el mejor vino argentino que se ha conocido.

Mauricio Boy, empresario mexicano y Mauricio Lorca, enólogo Argentino distinguido con 96 puntos Parker, emprendieron una búsqueda insaciable por encontrar las mejores tierras para el cultivo de la vid. Y fue en el viñedo de Vista Flores, ubicado en el Alto Valle de Uco, donde vieron la posibilidad de hacer su proyecto realidad y que hoy lleva por nombre: Bodega Montañas de Uco.

 El Alto Valle de Uco es una de las principales regiones productoras de vino que integran la provincia de Mendoza, nombrada recientemente como una de las Grandes Capitales del Vino. Se localiza al pie de la cordillera de los Andes y abarca los viñedos más altos de Mendoza, entre los 900 y 1 700 metros sobre el nivel del mar. Presenta una gran amplitud térmica entre el día y la noche, de hasta 15 grados de diferencia, lo que da lugar a vinos ricos en color, ideales para largas crianzas.

Su privilegiada posición geográfica favorece la producción de variedades tintas como Malbec, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Bonarda; Petit Verdot, así como Sauvignon Blanc, Semillon, Chardonnay, Viognier, entre otras variedades blancas.

La visión del mexicano Mauricio Boy sobrepasó las fronteras y viajó hasta una de las potencias vinícolas del mundo para cultivar un proyecto que indudablemente transformará la manera de entender el vino argentino.

Otro de los personajes claves en la creación de esta línea es Rafael Sama, primer arquitecto en hacer bodegas de vinos en Argentina, creador de las cavas de distintos personajes y líderes de opinión, así como también de los restaurantes de Grupo Becco, caracterizado por tener la cava de vinos italianos más grande de Latinoamérica.