Los mejores restaurantes japoneses en la CDMX

Excelentes opciones para los amantes de la gastronomía japonesa

La cocina japonesa es una de las más apreciadas y reconocidas del mundo. Ofrece sabores distintos para cada paladar y es bastante nutritiva, a continuación te presentamos algunos de los mejores restaurantes japoneses que todo amante de este tipo de concina debe conocer:

 

Nobu

Es reconocido como el mejor restaurante japonés del mundo (se ubica en más de 15 países, entre ellos el nuestro, donde abrió puertas en el año 2009). El dueño y chef ejecutivo es Nobu Matsuhisa, quien comparte su experiencia culinaria desde sus inicios en las barras de sushi japonesas, hasta sus largos tours por Perú, Argentina y demás países de Latinoamérica para crear una fusión culinaria muy interesante.

Anatole France 74, Polanco

 

Shu

Aquí la especialidad es el teppanyaki, sin embargo, también hay platillos japoneses en fusión con otras gastronomías del mundo, que dan por resultado propuestas innovadoras y exóticas. La moderna decoración del lugar crea un ambiente de glamour perfecto para disfrutar de una deliciosa comida o cena.

Calle 3 #55, Santa Fe

 

Rokai

Este pequeño lugar tiene un concepto Izakaya tradicional japonés, lo cual significa ellos pescan lo que se consume en el restaurante. Los pescados que utilizan para la elaboración de los platillos son de origen mexicano traídos desde Oaxaca y Ensenada, con excepción del salmón que viene desde Chile y el Ikura y Tobiko que viene de Japón.

Río Ebro #87, Cuauhtémoc

 

Suntory

Uno de los restaurantes más famosos de la ciudad por su exquisita variedad de platillos como las almejas mantequilla, cangrejo Alaska, espárragos con carne, o manitas de cangrejo empanizadas. Además, sus con jardines y cascadas crean un ambiente relajado para disfrutar de una experiencia completa.

Montes Urales #535, Lomas de Chapultepec

 

Tori Tori

En este lugar la prioridad es cuidar la calidad de los alimentos para que los clientes tengan una excelente experiencia gastronómica. Uno de los mejores platillos es el Manguro Chirashi, un tazón de atún marinado. El diseño arquitectónico de la sucursal de Polanco estuvo a cargo del despacho de Michel Rojkind. 

Temístocles #61, Polanco

 

 

Fotos: cortesía

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