Hay que ir: Jacinto y Paz

Comida internacional con acento mexicano, una propuesta que rescata los ingredientes y sabores del país
Karla Reynoso

Karla Reynoso | Colaborador

Perpetuar con palabras las historias más cool de este mundo es lo que más me gusta.

Tras pasar por una escalera, encuentras un lugar que te sorprende por su impactante decoración que simula un bosque moderno, la cual se complementa a la perfección con la cálida atención que brinda todo el equipo. Tal es así, que hasta el mismo chef Michael Álvarez te invita a conocer la cocina.

Ensalada de nopales

Michael cuida cada detalle, y utiliza sólo alimentos frescos, de temporada y por comercio justo, en sus creaciones busca contar historias que lo han marcado a lo largo de su vida. Entre los platillos favoritos de los comensales se encuentran el confit de pato con tempura de maíz, ceviche pesca del día y rack de cordero con salsa de jitomate y toques de queso azul, entre otros. Por igual, presentan un postre que hacen en casa, el cual consta de mousse de queso crema con zarzamoras encurtidas y helado de fresa con vinagre.

Rack de cordero. 

Su mixología destaca por su originalidad, para la cual crearon recetas basadas en clásicos mexicanos como la limonada jacinto, gin de la casa, el jarrito y maría bonita.

Además, cuenta con salones privados para eventos y los domingos abren una ludoteca para los pequeños.

DIRECCIÓN: Av. de la Paz 45, col. San Ángel.

TELÉFONO: 7090 0277.

PÁGINA WEB: jacintoypaz.com

HORARIOS: Lunes a miércoles de 13:00 a 23:00 horas, jueves a sábado de 13:00 a 2:00 horas y domingo de 13:00 a 19:00 horas

Fotos Fernando Canseco

LO QUE PASA EN LA RED

 

NO TE LO PIERDAS

VIDEOS RECOMENDADOS

Olvídate de la piel grasa con esta mascarilla

Te damos la receta de una mascarilla perfecta para combatir la piel grasa.
6 vitaminas para una piel más joven

¿Quieres lucir más joven? Prueba estas vitaminas

Conoce las vitaminas que te ayudarán a tener una piel radiante y joven.

¡Adiós taza de café! lo de hoy son gomitas con cafeína

Estas gomitas equivalen a un shot de espresso.

Esto le pasa a tu cuerpo cuando tomas agua mineral

Además te decimos la diferencia entre agua mineral, carbonatada y tónica

El álbum fotográfico de los hijos de William y Kate

Éstas son algunas de las fotos que los Duques de Cambridge nos han dejado ver de sus hijos.

Scarlett Johansson y Brie Larson usaron las joyas de Thanos, ¿fue un spoiler?

Conoce los detalles de la joyería inspirada en el villano de Marvel que está enloqueciendo a los fanáticos.

¡Ternurita! Así se ve el príncipe Louis en su primer cumpleaños

El hijo menor de William y Kate cumple un año y así lo festejaron.

La colección de Moschino para Sephora te hará recordar la secundaria

Ve la nueva colaboración de Jeremy Scott con Sephora.
Alimentos para desintoxicar tu cuerpo después de Semana Santa

Desintoxica tu cuerpo con estos alimentos

Te decimos cómo hacer un detox después de vacaciones.

Todo lo que querías saber del bebé de Meghan y el príncipe Harry

Te damos las respuestas a las preguntas que te hacías sobre el bebé de Meghan y Harry.

Tu cuenta de Instagram podría estar en peligro por esta razón

Facebook anunció de una falla que dejó expuestas millones de cuentas de Instagram.

¿Quieres tener un vientre plano? Debes probar esta infusión

Conoce la infusión que te ayudará a disminuir la inflamación y obtener un vientre plano.
¿Cómo identificar un pescado en mal estado? ¡Evita enfermarte!

Aprende a identificar un pescado en mal estado

Con estos tips sabrás identificar un pescado en mal estado y evitarás enfermar.
¿De qué están hechas las hostias?

Así es como se hacen las hostias

Conoce los ingredientes con los que se hacen las hostias que te dan en la Iglesia.

Notre Dame podría ser reconstruida gracias a este videojuego

Conoce por qué un videojuego podría ayudar a los restauradores a devolverle la vida a Notre Dame.

¿WhatsApp no te dejará hacer screenshots si tienes un Android?

La versión de prueba prohíbe hacer screenshots si activas el proteger tus chats con tu huella digital.

Cuál es la diferencia entre bloqueador, protector solar y bronceador

Te decimos lo que debes saber del bloqueador solar, protector solar y bronceador para evitar quemaduras.

Esto es lo que puedes hacer si te quemaste bajo el Sol

Te decimos qué hacer si pasaste mucho tiempo asoleándote y te quemaste

Evita 'pelarte' después de tomar el Sol con estos tips

Te decimos cómo evitar pelarte ahora que te vas de vacaciones a la playa.

Estos sitios icónicos también fueron devastados por el fuego y sobrevivieron

Conoce algunos lugares que fueron arrasados por el fuego y fueron reconstruidos.