5 panaderías deliciosas de la CDMX

Lo acepto, soy una gran amante del pan.

En México tenemos una gran variedad de panes que no me permiten seguir la dieta, disfrutamos igual de un buen bolillo que un pan con chocolate y hasta uno saludable de semillas; todos riquísimos.

Aquí tienes una lista de lugares en la Ciudad de México que debes visitar si, como yo, eres amante de este delicioso alimento.

Panadería Rosetta

Elena Reygadas, la chef, hacía pan solo para su restaurante, el olor atrajo a los vecinos y tuvo que preparar más para venderlos por separado, tuvo tanto éxito que abrió una panadería donde encontraremos una gran variedad de dulces o salados recién horneados.

Colima 179, colonia Roma.

Sucre i Cacao Pastisseria

El chef Carlos Ramírez Roure es un gran amante del pan que se encarga de que cada pieza quede exquisita. Las estrellas son las piezas rústicas pero los dulces y tartas también son muy ricos. No debes perderte el pan de muerto y la rosca de reyes.

Augusto Rodín 57, esq. Eje 5 sur San Antonio, Nápoles.

Amado Pastelería Artesanal y Dulcería

Es una mezcla de tradiciones mexicanas y europeas; tiene croissants, muffins, tartas, baguettes y panes salados artesanales, hay chocolates tradicionales mexicanos y un cuernito relleno de chocolate y espolvoreado con matcha que debes probar.

Hyatt Regency, Campos Elíseos 204, colonia Polanco.

Costra

El pan campesino es su especialidad, además hay focaccias, baguettes, bagels, ciabattas y bollos rellenos de queso, croissants con piña, nutella, dulce de leche y pasta de almendras.

Av. Universidad 371, Narvarte Poniente.

Da Silva Panadería Artesanal

Puedes encontrar desde moños, croissants, bisquets hasta la crona (mitad croissant, mitad dona con crema mousseline), pan de uva, de canela y macarones.

Bolívar 18, local A, esquina 5 de mayo, colonia Centro.

Fotos: Cortesía

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