Perfiles

Hay que ir: Sylvestre

Asador mexicano que se ha convertido en uno de los lugares favoritos de los foodies de Polanquito 

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Este espacio ubicado en el corazón de Polanco ofrece un ambiente relajado, acogedor y divertido para ir a comer, cenar y quedarse a hechar unos drinks.

 

El menú es muy variado, fusionaron la cocina tradicional argentina con la mexicana, respetando los platillos típicos y creando algunos muy sofisticados.

 

TELÉFONO: 5281-1964 // DIRECCIÓN: Anatole France 74

 

La decoración está inspirada en una biblioteca clásica o en la sala de una casona; la madera y los sillones de piel son los protagonistas.

PÁGINA WEB: sylvestre.mx

 

El chef recomienda probar el aguachile de filete, después el robalo en mantequilla de habanero o la barra cabrera y de postre hay que pedir un cheesecake de guanábana. Tanto la decoración como la comida hacen que la visita sea una delicia.

Fotos Sergio Bejarano*

 

HORARIOS: domingo a miércoles de 13:00 a 23:00 horas y jueves a sábado de 13:00 a 1:00 horas