Estefania Sidaoui nos habla sobre el agua

¿Qué haces en Ecqua?

Dado el gran auge que han tenido las aguas importadas y la sofistificación que ha tenido el consumidor de agua embotellada, tomamos la decisión de embotellar una que viniera del Nevado de Toluca, en un envase que no comprometiera el cuidado del ambiente. Inicie con b´ui hace casi dos años, pero Ecqua, que es el producto de corte ecológico y sustentable, nace apenas hace dos meses.

B´ui la envasamos, en vidrio que es super adecuado para ocasiones de consumo como hoteles, restaurantes, etc. En vez de utilizar etiquetas imprimimos directamente a la botella con tintas inocuas para el medio ambiente, con tapa de aluminio que es 100% reciclable.

Pero como el vidrio es peligroso para traerlo en el coche, llevátelo al gimnasio, alberca, spa, etc., lanzamos con Ecqua un envase que fuera conveniente para traerlo a todos lados y muy práctico, pero que no comprometa la parte ambiental ni la calidad del agua.

Ésta es muy pura, de manantial, y este nuevo envase multicapa de tetrapak (75% proviene de carton, capas de aluminio y polietileno) protege el contenido de agentes patógenos y la luz, mantiene la temperatura y además posibilita que el agua se mantenga a la perfección.

¿Cómo promueve el cuidado del medio ambiente tu trabajo?

Evitamos explotar los mantos acuíferos, y embotellamos solo el 4% de la capacidad total del manantial. Le damos al consumidor que esté preocupado en temas ecológicos una alternativa diferente: tomar agua de un envase que proviene de recursos renovables y con una huella de carbón considerablemente menor a los del resto de la categoría.

El reto al que más te enfrentas:

Cuidar el ambiente cuesta, son productos dirigidos a un nicho de consumidores que están dispuestos a pagar un valor agregado por productos que impliquen acciones favorables al ambiente y a su propia salud.

Lo mejor de esta labor:

Presentarle al consumidor una alternativa innovadora. Además, parte de las utilidades de nuestros productos se destinan a una fundación llamada Beta diversidad, que se dedica a la conservación de los ecosistemas en México.

¿Qué estudiaste?

Ingeniería Industrial en el Universidad Iberoamericana.