Los 15 mejores restaurantes latinoamericanos 2016

México festeja la inclusión de 9 restaurantes en la lista Latin America ́s 50 Best Restaurants 2016, premiación celebrada en nuestro país por segundo año consecutivo.  En este significativo evento participan restaurantes de once diferentes países de la región, siendo esta ocasión, la más diversa en los cuatro años de la lista, con nuevas entradas de Panamá y Paraguay.

El primer lugar de la lista lo ocupa el restaurante peruano Central, que por tercera ocasión recibe este reconocimiento demostrando que los chefs y dueños Virgilio Martínez y Pía León, trabajan cotidianamente a la vanguardia de la gastronomía, moldeando una cocina peruana notable por su calidad e innovación.

A continuación, te presentamos los 15 mejores restaurantes latinoamericanos de este año:

1. Central, Lima, Peru
2. Maido, Lima, Peru
3. D.O.M., São Paulo, Brazil
4. Boragó, Santiago, Chile
5. Pujol, Mexico City, Mexico
6. Quintonil, Mexico City, Mexico
7. Astrid y Gastón, Lima, Peru
8. Maní, São Paulo, Brazil
9. Tegui, Buenos Aires, Argentina
10. Biko, Mexico City, Mexico
11. Sud 777, Mexico City, Mexico
12. La Mar, Lima, Peru
13. El Baqueano, Buenos Aires, Argentina
14. Gustu, La Paz, Bolivia
15. Amaranta, Toluca, Mexico