La grandeza de Mr. Jack
¿Cómo se mide la grandeza de un hombre? Para muchos, por su legado; como Mr. Jack, a través de su clásico whiskey Jack Daniel’s Old No. 7
¿Quién fue Mr. Jack?
Jasper Newton Daniel fue su nombre real, nació en Lynchburg, Tennessee en 1850. Por vueltas del destino conoció a Dan Call, quien dirigía la tienda licorera General de Lynchburg, y una destilería pequeña. Esta última le llamó la atención a Jasper y desde ese momento, cambió la historia del whiskey.
Se volvió apasionado de esta bebida y su manera de hacerla, como consecuencia, se convirtió en el trabajo de su vida.
Con solo 13 años compró la destilería de Dan Call y a los 16 la registró, convirtiéndose así en la primera de Estados Unidos en 1866.
150 años después, su forma de hacer whiskey sigue intacta. Todo el Jack Daniel’s que se bebe en el mundo se sigue filtrando gota a gota, a través de tres metros de carbón de maple para después madurar en barricas hechas a mano.
150 años de grandeza, como la “del hombre más grande del whiskey y sus 1.50 MTS de estatura”.