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Hay que ir: Mia Domenicca

Con inspiración mediterránea y cocina de temporada, este restaurante promete ser el nuevo hot spot de la colonia Roma

Publicado el:19/10/2016 01:56:23 pm

La intención de este lugar es transportar a la gente a un ambiente típico de la Toscana. Es por esto que la casa de mediados del siglo pasado representa toda una experiencia mediterránea. A cargo de la decoradora española, Clara Muñoz, las paredes, terraza y luz natural de Mia Domenicca lo convierten en un espacio muy acogedor.

Los platillos estrella son las setas rosas glaseadas con sofrito de acelga, jitomate y jugo de hongos, así como el cordero con jocoque, obra del chef Lucho Martínez.

Lo particular de su cocina es que es de producto, es decir, que el menú va cambiando dependiendo de la temporada para que los ingredientes estén siempre frescos. Su propuesta de coctelería es innovadora, ya que usan muchos digestivos de origen italiano, así como varios tipos de ginebras.