Hay que ir: Lado B

Hacer que el visitante coma bien es la principal misión de este restaurante que apuesta por una cocina de fusión
Uriel Trejo

Uriel Trejo | Editor

El destino te lleva por caminos inciertos. A mí me llevó al periodismo de estilo de vida, donde trabajar es ¡todo un gozo!

Hay días en los que quieres romper la rutina y cambiar todo, darle la vuelta al “lado b”, sí, así como cuando volteábamos de cara el LP o el casete, para los entrados en años. Con ese mismo concepto, el de mostrar una forma distinta es que llega este restaurante que ofrece a sus comensales una experiencia culinaria diferente a lo ya conocido.

Enclavado en pleno corazón de la colonia Roma, este sitio se distingue por su ambiente relajado que se reafirma con su decoración, la cual sigue la misma línea con detalles como una serie de lámparas metálicas en el salón principal que le dan un toque de originalidad.

En cuestión gastronómica su menú retoma sabores de la gastronomía tradicional mexicana, que fusiona con cocina internacional para lograr su principal promesa la de ser “La otra cara de la cocina”.

Así, al momento de ver la carta, la cual tiene en una esquina a Frida Kahlo y del otro a Albert Einstein, dos de las personas que se distinguieron por ser diferentes, puedes encontrar una gran variedad de platillos de entrada como aguachile rojo de camarón, unas carnitas de atún, unos carbones de camarón o unos tuétanos Chihuahua, los cuales se pueden compartir.

El fideo seco de mole es de las cosas que no deben perderse, además de la parrillada de vegetales con ajada, la hamburguesa invertida Lado B, el burrito que quiso ser pato en salsa de ciruela, el pollo oriental sobre arroz al vapor y el atún sellado en costra de frutos secos y ensalada, los que se pueden acompañar con algunas de sus cervezas, vinos o cocteles, de hecho su oferta busca recuperar e impulsar el arraigo a los tragos regionales como el sotol de Chihuahua, el mezcal de Oaxaca y el tequila de Jalisco.

Por cierto, tienen varias promociones como la de los jueves con su dos por uno en coctelería y los domingos hay discada norteña, platillo hecho con carne de res, carne de puerco y carnes frías.

DIRECCIÓN: Álvaro Obregón 179, colonia Roma.

TELÉFONO: 5511 8890.

FACEBOOK: ladobcocinamx.

HORARIO: Lunes a miércoles de 13:30 a 23:00 horas, jueves a sábado de 13:30 a 23:45 y domingo de 13:30 a 18:00 horas.

Fotos: Leonardo Gómez

También te puede interesar 

Hay que ir: Casa Negra

Hay que ir: La Logia

Hay que ir: Treinta y ocho

LO QUE PASA EN LA RED

 
 

NO TE LO PIERDAS

VIDEOS RECOMENDADOS

Sí hay solución para eliminar y prevenir las arrugas

El componente que tu piel necesita lo tiene este producto aprobado por dermatólogos

Stories by Sofía: Vegetarian epic fail

Les tengo que confesar algo. No sé por qué, pero tengo un mega prejuicio en contra de los vegetarianos

#RADAR MURALES CDMX

Mi consen Carla Zarebska presentó el martes MURALES CDMX (I) en el Club de Industriales

¿Cómo le afecta el frío al cabello?

A veces nos olvidamos de los daños que el clima le puede ocasionar al cabello, tómalos en cuenta

Hay Que Ir: Campobaja

Más que un lugar para comer mariscos y pescado

Uñas decoradas y perfectas para invierno

¿Necesitas inspiración? Mira estas 20 ideas para tus uñas

#RADAR ON FIRE!

No sé quién exactamente ve la señal de TV abierta! Y mucho menos, quién sigue suscrito a los canales de paga

Maquillaje para dientes porque ¿quién los quiere blancos?

¿Quién los quiere blancos? (EJEM...) La nueva locura de belleza: maquillaje para dientes

La prueba para saber si tienes piel seca, grasa o mixta

¿No sabes qué tipo de piel tienes? Descúbrelo con esta simple prueba

Sí se pueden quitar las manchas amarillas de la ropa

Con este secreto casero y en poco tiempo

Cuidados básicos del rastrillo que deberías saber

El rastrillo es una herramienta muy útil pero con poco tiempo de vida, ¿sabes cómo cuidarlos?

El cuerpo científicamente perfecto

Alguna vez te has preguntado ¿cuál es el cuerpo perfecto? la ciencia nos lo dice

¿Cómo recuperar prendas manchadas de maquillaje?

¿Se manchó tu blusa preferida?

Hay que ir: Casa Calavera

Un verdadero tributo al día de muertos es este lugar que promete una verdadera experiencia junto a la playa

Si quieres vivir en otro país, esta es tu oportunidad

¡Están contratando! aprovecha esta gran oportunidad para mudarte de México y vivir en Asia

Lo que no conocías del carrete de los hilos

Los carretes de los hilos tienen un secreto que seguramente no te imaginabas

Tips para aplicar la base de maquillaje perfectamente

Aplica la base del maquillaje perfectamente con este paso a paso

Elimina el olor de pies con estos remedios caseros

Trucos que sí funcionan para acabar con el mal olor de forma definitiva

Cómo utilizar el botón del hombro de las chaquetas

Ya hay existe una solución a la pregunta ¿para qué sirve ese botón en el hombro de algunas chaquetas?

¿Descansar eternamente en Disneyland?

Muchas personas quisieran vivir para siempre en Disneyland, ¿no?