Hay que ir: La sede

A unos pasos de paseo de la reforma, se encuentra este rooftop restaurant que ofrece paz y privacidad a sus visitantes
Uriel Trejo

Uriel Trejo | Editor

El destino te lleva por caminos inciertos. A mí me llevó al periodismo de estilo de vida, donde trabajar es ¡todo un gozo!

En la parte alta del edificio de principios del siglo XX que alberga al hotel Casa Prim se ubica este espacio, donde el chef David del Nuevo ofrece sus creaciones. El lugar resulta pequeño, pero encantador con una ambientación de celosías de madera y una terraza envidiable, la cual logra desconectarte del caos que existe en la Ciudad de México.

Orgulloso de sus raíces españolas, David ofrece un menú con base en la cocina de su país natal, pero adaptado a las nuevas tendencias, además de integrar ingredientes de México que enriquecen la experiencia.

la-sede

La operación comienza desde muy temprano con desayunos dignos de chuparse los dedos con recetas tan sencillas como los chilaquiles en los que destaca su salsa que tiene el balance perfecto entre acidez y picor, además el pan, que es hecho ahí mismo, te encantará y no podrás dejar de probar sus delicias.

Con el paso de las horas llegan otros platillos como es el caso de la ensalada de tomate, jamón serrano, piñones tostados, queso de cabra caramelizado, vinagreta de miel y módena; el filete de res a la brasa, papa trufada y hongos de temporada; o el salmorejo cordobés con jamón serrano, huevo cocido y aceite de oliva extra virgen, que se puede acompañar con algún vino de la cava o bien, un coctel como el katja, hecho a base de pulpa de guayaba, jugo de durazno y licor 43; o el scarlet malt, preparado con ginebra, frutos rojos, cerveza y un licor de la casa.

Sin duda, una propuesta digna de visitar, pero, sobre todo, de disfrutar en todo momento.

DIRECCIÓN: General Prim 72, col. Juárez.

TELÉFONO: 5546 8080.

FACEBOOK: @Lasedemx

HORARIO: Domingo a miércoles de 7:30 a 18:30 horas y jueves a sábado de 7:30 a 23:30 horas.

LO QUE PASA EN LA RED

 
 

NO TE LO PIERDAS

VIDEOS RECOMENDADOS

20 beauty looks de los Critics' Choice Awards 2019

Charlize Theron llevó uno de los beauty looks más hermosos de los Critics Choice Awards 2019

#RADAR 2019 FELICIDADES

La vida es un viaje” como escribió Anaxágoras

Tocan Bohemian Rhapsody en el Palacio de Buckingham

Una sorpresa para los visitantes, y homenaje a la banda Queen

El destino de México que debes visitar en 2019

Según una lista del New York Times

Peinados que puedes copiar de los Golden Globes

No te pierdas estas ideas

Para esto sirve la bolsita de la ropa interior

¡Tienes que saberlo!

Peinados con trenzas para cabello corto y medio

Cinco formas diferentes de peinar tu cabello con trenzas

Rebajas 2019 en México: Fechas y consejos

Qué comprar y cómo sacar el mejor provecho a las rebajas 2019

20 peinados fáciles y ganadores para 2019

Recogidos y trenzas para pelo medio y largo

5 lugares para tomar chocolate caliente en CDMX

Disfruta de tu bebida favorita en uno de estos lugares de la Ciudad de México

Hay que ir: Botanic Hair Studio

Este concepto empuña los valores del bienestar orgánico para cuidar de tu apariencia y tu salud

#RADAR El amante bilingüe

Shape of Water, The music of strangers: The Silk Road Ensemble, Big Sur...

Uñas metálicas y con glitter para 2019

Tendencias de decoración que querrás seguir llevando

Peinados clásicos y acertados de la Reina Letizia

Más de 18 peinados recogidos y sueltos de la Reina de España

Decora tu mesa navideña con cristalería y sin gastar

Una opción sencilla y muy elegante, ¡decora tu mesa con vasos y copas!

Cenas navideñas deliciosas en CDMX

Te decimos dónde están las mejores cenas de la ciudad

Hashtags, filtros y retos, lo más top de Instagram 2018

Repasemos un gran año para nuestra red social favorita, ¡Instagram!

Pasos para acomodar una mesa de forma correcta

Como profesional, sin fallar

Tintes de pelo favoritos para 2019

Cambia tu look

Cortes de pelo corto y medio para mujer 2019

Tendencias de cortes de pelo para mujer que definitivo necesitas llevar en 2019