Hay que ir: Alboa Prime

Desde su inauguración llamó la atención por su oferta de entretenimiento, ya que en un mismo lugar podías disfrutar de líneas de boliche, mesas de billar, pantallas con deportes en vivo, shows musicales o espectáculos de comedia, convirtiéndose en una buena opción para pasar un rato agradable en familia o acompañado de amigos.

Con el fin de seguir siendo uno de los favoritos, recientemente decidió darle un giro a su gastronomía e incluir nuevos platillos y cocteles, para eso contó con el apoyo del chef Daniel Ovadía, quien se inspiró en un clásico bar de deportes. “Es un menú que representa una propuesta más relajada, tomando en cuenta que aquí la gente viene a pasarla bien, pero también a probar buena comida”, compartió.

Es así como podrás degustar entre 10 tipos de hamburguesas que van desde la clásica de carne de res hasta pollo empanizado y huevo frito, acompañadas de aros de cebolla y papas a la francesa. Además, se crearon distintas opciones de flatbreads, pizzas, cortes de carne y alitas de pollo, las cuales tienen cuatro opciones de salsa que cambian por su intensidad de picante. Para el postre hay malteadas con base de leche y soda, así como los clásicos brownies.

Todas las opciones se pueden gozar en los tres ambientes del recinto: Cranker, bar de deportes; DAO, espacio inspirado en la cocina oriental, y Avira, una terraza agradable decorada con palmeras y un escenario.

En cuanto a la coctelería fue el mixólogo Mica Rousseau el encargado de mezclar divertidos y audazes ingredientes como jarabe de cardamomo, chocolate, clara de huevo y sake para crear más de 20 tragos.

Cabe destacar que las cartas de coctelería cambiaran por temporada adaptándose a los gustos de los visitantes, ya que como lo dijo su creador: “Un coctel es poder conectar con los clientes por medio de los sentidos”.

DIRECCIÓN: Av. Vasco de Quiroga 3850, col. Lomas de Santa Fe.

TELÉFONO: 2167 8595.

PÁGINA WEB: alboa.com.mx

HORARIOS: martes de 13:00 a 23:00 horas, miércoles a viernes de 13:00 a 2:00 horas, sábados de 11:00 a 2:00 horas y dómingo de 11:00 a 23:00 horas.

Fotos: Karla Gómez