Estos son los mejores macarons de la CDMX
Los macarons son un postre francés para paladares exigentes que buscan sabor, textura y delicadeza. La clara de huevo, la almendra molida y el azúcar son los tres ingredientes clave de este pequeño bocadillo horneado, que cocinarlo es todo un arte.
A continuación, te decimos algunos de los mejores lugares en la CDMX para comprarlos:
Theurel and Thomas
Famosos por tener la gama más amplia de macarons, Theurel and Thomas tiene creaciones originales. Té verde, caramelo, y frambuesa son algunos de sus sabores clásicos, sin embargo, también ofrecen macarons de jamaica y menta, o mezcal, naranja y sal de gusano.
Puedes encontrarlos en: Mercado Roma, Querétaro #225 Local 2
Maison Kayser
La Maison Kayser, con una gran experiencia en panadería y repostería, elabora los macarons con su sello especial. El Macarronade, elaborado con crema de pistache y frambuesas, es su creación más emblemática. Sus sucursales están en Reforma, Perisur, Arcos Bosques, Insurgentes, Virreyes, y Coyoacán.
Le Macaron Boutique
Natalia Morales, inició Le Macaron Boutique, con la intención de agradar a todos los paladares utilizando los mejores ingredientes. Aquí, se puede encontrar desde un típico macaron de vainilla o pistache, hasta uno de queso de cabra con higo. Sus sucursales están en Las Lomas, San Ángel, y Bosques.
Mandorle Macarons
Mandorle surge debido a la necesidad de ofrecer un productos únicos y especiales. Elaboran macarons de distintos sabores, como pistache, caramelo a la sal, y cítricos.
Puedes encontrarlos en: Av. San Jerónimo #1115, Col. San Jerónimo Lídice
Fotos: cortesía