Dosirak, el platillo coreano que debes probar

Este platillo es conisderado el más casero de la cocina coreana
Andrea Moreno Gaxiola

Andrea Moreno Gaxiola | Editor

Amante de México. Periodismo, arte y mucho café.

Dosirak es un platillo típico y muy especial de la cocina coreana. Cada familia lo prepara de forma distinta, puede llevar más de veinte ingredientes, los principales son el alga, huevo y arroz, incluyendo los favoritos de cada persona.

Muchos restaurantes dedicados a la cocina de Corea ofrecen sus propias versiones. En Nueva York,  el lugar gourmet, Baekjeong, sirve este plato en un gran recipiente para que cada comensal lo revuelva a su gusto.

 

¿Dónde puedes probar este tesoro gastronómico?

En restaurantes coreanos como Biwon o Chung Ha, ubicados en la colonia Juárez, que ofrecen un sazón especial.

Fotos: cortesía

 

 

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