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Mezcales exquisitos que debes conocer

No te vas a arrepentir

Hiroshi Muratalla

Comunicólogo, amante de la letras y la buena comida

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El mezcal es una de las bebidas más representativas de México, es el resultado de la destilación de la planta de maguey o agave, y su origen data de hace más de 10 mil años.

Oaxaca es el máximo productor de esta bebida en nuestro país, pues de aquí proviene el 80% de la producción total.

Actualmente, diversos estados de la república pueden hacer este producto, pero existen algunos que destacan por su excelencia.

Mezcal Divino 1984

Con 30 años de añejamiento en barricas de jerezana, es uno de los más exclusivos en su tipo, pues solo se hicieron mil 200 botellas.

Zignum Mezcal Añejo

Su producto madura en barricas de roble blanco francés por año y medio, tiene sabor amaderado, además de una coloración ámbar.

Edición Limitada No.1 de Mezcal Los Danzantes

Un producto 100% de Oaxaca, que combina tres tipos diferentes de agave, tobalá, espadín y cuishe, para obtener un sabor sin igual.

Mezcal Amores Joven

Combina el sabor de la piña de agave ahumada con el de lima y flores, lo que le llevó a ganar la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas.

Mezcal Sacrificio Reposado

Se deja añejar por tres meses en barricas de roble blanco mexicano, que le da un sabor ligero, persistente en el paladar y con toques florales.

Fotos: Cortesía

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