Cenas navideñas deliciosas en CDMX

Te decimos dónde están las mejores cenas de la ciudad
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La cena de Nochebuena y Año Nuevo cada vez están más cerca.

Entre haberle dedicado tiempo a decorar la casa, correr por los regalos, asistir a la fiesta de fin de año del trabajo o reunirte con tus amigos más de una vez, a veces, lo último que quieres es tener que preparar esa cena.

Ya sea para evitar el estrés que supone estar varias horas en la cocina preparando el bacalao, los romeritos o el pavo, o este año decidiste pasarla con tus amigos pero nadie sabe cocinar, en Ciudad de México hay varios restaurantes que ofrecen menús navideños igualmente deliciosos como si lo preparara tu abuelita.

¿No nos crees? Échale ojo a estas opciones:

 

Los Danzantes

Menú navideño en Los Danzantes, Coyoacán.

1. Guajolote Navideño (8 a 10 personas)

  • Relleno de carne de res, carne de cerdo y almendras.
  • Salsa para acompañar.
  • Guarnición a elegir (1kg).
  • *Pavos de 7 a 9 kg con relleno de 2 kg, salsa y 2 piezas de pan horneado en casa.

Precio: $3,000

2. Bacalao a la Vizcaína (4 a 5 personas)

  • Bacalao importado.
  • Papas, aceitunas verdes, alcaparras, chile güero, jitomate y aceite de oliva.
  • *La tradicional receta navideña de Bacalao a la Vizcaína (1 kg) y 1 pieza de pan horneado en casa.

Precio: $950

3. Romeritos (4 a 5 personas)

  • En mole negro con camarón seco.
  • *Mole, romeritos, camarón seco, papa, nopal (1 kg) y 1 pieza de pan horneado en casa.

Precio: $450

Para más información sobre sus formas de pago y paquetes visita: Los Danzantes.

 

Corazón de Maguey

MENÚ

Entrada

- Morisqueta tradicional morelense. - Morisqueta con costilla de cerdo cocinada lentamente y adobo de chile guajillo. - Ensalada navideña.- Mezcla de lechugas y frutas, acompañada con aderezo de frutos rojos y ralladura de queso de cabra. 

Plato Fuerte

- Camarones a la plancha con romeritos. - Romeritos en mole con nopales y camarones a la plancha. - Bacalao a la Vizcaína. - Tradicional salsa Vizcaína con Bacalo fresco.

Postre

- Pollito de leche con relleno navideño. - Pollito de leche horneado con vino blanco y especias, relleno de carne de res, cerdo, pasas y manzanas en salsa de durazno.- Tarta de frutos rojos. - Pasta hojaldre con compota de fruta rojos.

 

Podrás disfrutar de ellos del 3 al 31 de diciembre.

 

The Roost

The Roost.

1. Pavo rostizado y relleno (para 6 personas)

  • Guarniciones (2 a elegir):
  • Papas bravas, espárragos con salsa, romesco o coliflor tatemada en salsa holandesa
  • Postre: ensalada de manzana rostizada
  • *Marinado con vino blanco y cerveza blanca
  • *Relleno de picadillo con frutas secas

Precio: $1,450

2. Bacalao rostizado (5 personas)

  • Guarniciones (2 a elegir):
  • Ensalada de betabel tatemado, crema de alcachofa rostizada, crema de jitomate rostizado
  • Postre: natilla de vainilla y biscocho de mantequilla
  • *Filete de bacalao rostizado con salsa vizcaína

Precio: $2,100Estas son solo dos opciones de los cuatro menús que ofrecen.Para más información sobre sus formas de pago y paquetes visita: The Roost.

 

Pata Negra

ENTRADA 

Ensalada Invierno 

Mezcla de lechugas con chabacanos (40gr), manzanas (40gr), coco tostado (10gr), pasas (20gr) y queso de cabra (20gr), aliñado con aderezo de fresa y balsámico (35ml).

 PLATO FUERTE

Pavo relleno

Pavo marinado (150gr), con relleno de carne molida de res cocinada con almendras, nuez, piñones y arándanos (150gr).

O

Pierna adobada 

Pierna de cerdo (180gr) cocinada con adobo de 3 chiles y un toque de mezcal. 

*Guarniciones: papa gratín (80gr) y verduritas rostizadas (80gr)

 POSTRE  

Tronco Navideño

Rollo de bizcocho esponjoso (120gr) relleno con crema de mantequilla y cubierto con salsa de avellana (30gr).

Costo $320.00Horario: 13:30 a 2:00 hrs.

 

La Xampa

ENTRADA

Bisque de Mariscos

Mezcla cremosa de mariscos (250ml) aromatizada con azafrán, servida con tostón de queso con caviar (40gr)

 

PLATO FUERTE

Lomo de cerdo (180gr) marinado con aceite de trufas, relleno con espárragos y frutos secos (50gr), bardado con tocineta (30gr) y salseado con demi agridulce de arándanos (35gr), acompañado con ensalada fría de patatas

o

Filete de res (180gr) envuelto con duxelle y pasta hojaldre (100gr) acompañado con reducción de tinto (25ml) y caprese de cherry (100gr).

 

POSTRE

Bizcocho de fresas con sorbete de cava

o

Bizcocho a base de fresa deshidratada (120gr), crema de fresa (30gr) y sorbete de cava (30ml)

 

Horario: 13:30 a 2:00 hrs Costo $420.00 pesos. 

 

Fotos: Cortesía.

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