La taza de café más cara del mundo

¿Pagarías esta cantidad?
Mónica García

Mónica García | Editor

Siempre sonriendo, amante del café, apasionada de la vida

Si eres amante del café seguramente has escuchado hablar de la taza más cara del mundo, o viste la película The Bucket List. 

El Kopi Luwak es un café indonesio de sabor suave, que cuesta hasta 50 dólares

Pero, ¿qué lo hace tan caro? 

El suministro es muy limitado y tiene que ver con cómo los granos son inicialmente procesados ... pero no es nada bonito. 

Kopi significa café en indonesio y Luwak civeta de palmera salvaje asiática, una criatura peluda que parece una mezcla entre un gato y un hurón. 

La civeta sube los cafetos para encontrar los mejores frutos, los come, digiere y excreta los granos enteros. Los granjeros recogen los deshechos y llevan los granos a una planta procesadora. 

Cuando vas a probar este café, los meseros llevan una taza de línea dorada, termos calientes con agua y un paquete cerrado al vacío de Kopi Luwak.  El paquete es abierto y vertido en la taza,  luego el agua caliente. Se revuelve y  se cubre. Tienes que esperar dos minutos antes de tomar.

¿Te atreves a probarlo? 

Fotos: cortesía 

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