La pizza de 500 dólares que vas a querer probar en NY

Si tu lema es ‘All you need is pizza’ o sientes que esta frase va contigo, esto te interesa.

En honor al Día Nacional de Margarita del 22 de febrero pasado, el restaurante Bodega Negra de Nueva York ha preparado una pizza especial que se puede degustar por 500 dólares.

Creada por el chef Michael Armstrong, la pizza está inspirada en la margarita de tequila Patrón. Se elabora en tres horas, pues los ingredientes como como langostas, caviar, trufas negras, aguacate y mango se agregan con pinzas para conseguir que sea estética y del agrado del comensal.

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‘Queríamos crear algo divertido y diferente, así que mi equipo y yo jugamos con un montón de ingredientes diferentes. Es un homenaje a los ingredientes mexicanos que se encuentran en las recetas de margarita’, explicó Armstrong.

Para acompañar esta deliciosa pizza, el chef sugiere pedir una margarita clásica, misma que ofrecerá un contraste ácido y la sal traerá al paladar el sabor natural del aguacate.

Fotos: cortesía

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